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可乐鸡翅的做法步骤

1.鸡翅斩断，划斜口，用盐、料酒腌制20分钟。

2.准备小瓶可乐，辣椒酱，姜、蒜切末。

3.腌好的鸡翅擦干水分，撒一点干淀粉。锅里倒油冒轻烟时放入鸡翅炸制两面金黄。

4.倒入可乐，刚好淹没鸡翅为宜，放入姜蒜，辣椒酱大火烧开。

5.烧开后，改小火慢熬，只到锅里变成粘稠的汁液。

6.撒上芝麻，淋上香醋，翻炒装盘。